Mise en ligne d’un film retraçant la cuisson d’une charbonnière à Puechabon, un village des garrigues. Ce film retrace la mise à feu d’une meule à carboniser par d’anciens charbonniers, Manuel et Vincent Andres, lors d’une manifestation du foyer rural du village.

1985, réalisation Michel Raulet.

Rendez vous à retenir, les 16 et 17 avril,  je réaliserai une cuisson charbonnière à St Guilhem le Désert. J’aurai l’occasion d’y revenir dessus.

Une rencontre passionnante avec un charbonnier des garrigues ardéchoises. Jean, qui porte le nom prédestiné de Chaudière, a un petit coin de paradis non loin des gorges de l’Ardèche et du Rhône. Une capitelle à laquelle est collée un mazet, marque l’histoire de cet endroit où une cabane camarguaise et un préau permettent d’accueillir amis et visiteurs. Puis tout au fond une petite clairière révèle l’emplacement de ses charbonnières. Faulde plate, tas de terre noire, l’ambiance au parfum de fumées lourdes démontre que l’activité de carbonisation est bien réelle.

Jean est issu d’une famille dont la production de charbon de bois a été l’occupation pour les frères. Après un parcours professionnel qui l’a un peu éloigné des volutes de fumées, Jean est revenu à la carbonisation en meules pour démonstration. Il accueille chaque année, vers le mois de Mai, les visiteurs qui viennent voir sa « danseuse », une belle charbonnière.

Jean est une personne fort sympathique, qui aime les bonnes choses et qui sait en faire profiter les autres. Sa prochaine cuisson aura lieu la semaine du 13 au 22 mai 2016 (cf préprogram ci dessous).

chez Jean Chaudière Quartier Bois Redon route de Bidon 07700 Bourg Saint Andéol

Vendredi 13 mai 2016 de 8h à 12h

Commentaires sur l’activité

Projection d’un film (17 minutes)

Montage photos

Participation des élèves de BSA au montage d’une meule de bois.

Recommandations :port de vêtements de coton et de chaussures fermées.

Vendredi 20 mai 2016 de 8h à 14h.

Cavage :extraction partielle du charbon de bois. Entretien et observation avec les forgerons/couteliers sur leurs activités de métallurgie du fer.

Mise en pratique autour de la forge pour réaliser de petits objets métalliques :clous,piques à cheveux…

Les activités forge seront encadrées par les associations :  « Au pied de L’Enclume »et« La Tête en friche ».

Le référent sera Jean Chaudière animateur patrimoine du « Regrelh Occitan »

Recommandations :équipement de sécurité(vêtements de coton,chaussures fermées toile ou cuir si possible. Nous fournirons des tabliers de protection en cuir des lunettes de protection. Et surtout être discipliné et respectueux des consignes qui seront données.

Dimanche 22 Mai « Fête de la charbonnière »

avec la participation des forgerons , repas festif le midi.