Les tailles des oliviers génèrent un grand volume de branches dont il faut se débarrasser.
![](https://i0.wp.com/www.altimara.eu/blog/wp-content/uploads/2021/03/IMG_20210326_165438.jpg?resize=627%2C469&ssl=1)
La carbonisation est parfaite pour transformer cette bio-masse en biochar qui la valorise. Les feuilles et les petites branches se carbonisent facilement car elles donnent une grande quantité de bio-gaz inflammable. Les températures des fours sont élevées, jusqu’à 900°.
![](https://i0.wp.com/www.altimara.eu/blog/wp-content/uploads/2021/03/MAR5242.jpg?resize=627%2C419&ssl=1)
![](https://i0.wp.com/www.altimara.eu/blog/wp-content/uploads/2021/03/signal-2021-03-29-163704.jpeg?resize=383%2C512&ssl=1)
Ce genre de cuisson produit du charbon actif, du Binchotan (charbon japonais) et donc un biochar super extra (classification hors normes).
![](https://i0.wp.com/www.altimara.eu/blog/wp-content/uploads/2021/03/MAR5224.jpg?resize=627%2C419&ssl=1)