{"id":4446,"date":"2024-09-16T11:49:09","date_gmt":"2024-09-16T10:49:09","guid":{"rendered":"https:\/\/www.altimara.eu\/blog\/?p=4446"},"modified":"2024-09-17T10:35:20","modified_gmt":"2024-09-17T09:35:20","slug":"la-ferme-de-thykkvabaejarklautur","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.altimara.eu\/blog\/la-ferme-de-thykkvabaejarklautur\/","title":{"rendered":"La ferme de \u00deykkvab\u00e6jarklautur"},"content":{"rendered":"\n

Et comment les lupins sont au centre de cette histoire.<\/strong><\/p>\n\n\n

\n
\"\"<\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Nous sommes dans le sud de l’Islande, le long de cette c\u00f4te lin\u00e9aire et courbe, aux vastes \u00e9tendues. Tout le long les grandes masses de glace surplombent les sandar, immenses plats \u00e0 perte de vue, entrecoup\u00e9s de coul\u00e9es de laves sans fins et de fleuves bouillonnants. la plage, si on peut appeler ce bord de c\u00f4te comme \u00e7a, est noire, large et battue par les grandes vagues de l’oc\u00e9an. Personne n’habite au bord de ces bandes de galets noirs \u00e0 partir de la petite ville de Vik. Il faut parcourir 250 km vers l’est pour retrouver un port, H\u00f6fn au d\u00e9but des fjords de ce cot\u00e9 l\u00e0.<\/p>\n\n\n\n

Une portion de ces \u00e9tendue est \u00c1lftaver apr\u00e8s le M\u00fdrdalssandur. Directement menac\u00e9 par le volcan Katla, de tout temps des formidables coul\u00e9es de boue li\u00e9es au glacier M\u00fdrdalsj\u00f6kull ont ravag\u00e9 ces lieux. Le site de \u00c1lftaversg\u00edgar se compose de petits pitons avec parfois des crat\u00e8res et a un aspect particulier peu commun du \u00e0 ces pseudo-crat\u00e8res. Ceux-ci sont le r\u00e9sultat des coul\u00e9es de lave de l’immense faille \u00e9ruptive Eldgj\u00e1, 78 km de long, au moyen-\u00e2ge de 934-940.<\/p>\n\n\n\n

Cet endroit a aussi un pass\u00e9 historique humain avec la pr\u00e9sence d’un monast\u00e8re, 1186 – 1550, ayant eu jusqu’\u00e0 13 moines. La rivi\u00e8re qui passe ici \u00e9tait beaucoup plus large au moyen \u00e2ge et permettait la venue de bateaux de mer. La fin de ce monast\u00e8re marque l’implantation de la R\u00e9forme luth\u00e9rienne. des fouilles sont en cours dans une ancienne ferme pr\u00eat d’ici. Elle comme quelques autres rappellent les d\u00e9vastations des diff\u00e9rents j\u00f6kulhlaup du Katla (Coul\u00e9es de boue) qui ont englouti ces propri\u00e9t\u00e9s. La menace est toujours pr\u00e9sente m\u00eame si le volcan n’est pas en \u00e9ruption actuellement. Il suffit d’un fort r\u00e9chauffement sous la glace pour provoquer, comme r\u00e9cemment, des inondations importantes voir destructrices de routes et de ponts.<\/p>\n\n\n\n

La ferme de \u00deykkvab\u00e6jarklautur se situe dans cet endroit avec quelques autres fermes. Kidda et Siggi, Kristbj\u00f6rg Hilmarsd\u00f3ttir og Sigur\u00f0ur \u00c1rman Sverrisson sont les propri\u00e9taires des 8000 ha qui vont de l’oc\u00e9an aux terres int\u00e9rieures. Propri\u00e9t\u00e9 qu’ils partagent avec deux autres fermes. Kidda qui est de la cinqui\u00e8me g\u00e9n\u00e9ration dans ces lieux, a d\u00e9velopp\u00e9 l’am\u00e9lioration des poils de ses brebis. Elles sont connues sous le nom de Feldf\u00e9. <\/p>\n\n\n

\n
\"\"<\/figure>\n<\/div>\n\n\n

La ferme est un \u00e9levage de 230 brebis qui ont environ 400 agneaux par an. Kidda et Siggi ont aussi une activit\u00e9 touristique avec une guest-house pouvant accueillir jusqu’\u00e0 25 personnes et m\u00eame un peu plus.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Kidda a cr\u00e9\u00e9 un atelier autour de la laine, sa laine, vend et pr\u00e9sente divers ateliers sur ce th\u00e8me qui lui est cher. S’il y a bien un endroit o\u00f9 les fameux pulls islandais sont authentiques c’est ici.<\/p>\n\n\n\n

\"\"
Carder, filer, tricoter la laine mais aussi la tisser, l’atelier pure laine d’Islande.<\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

En 1945 soit un an apr\u00e8s l’ind\u00e9pendance du pays, un vaste programme de re-v\u00e9g\u00e9talisation du pays se met en place. Un repr\u00e9sentant de ce commit\u00e9, H\u00e1kon Bjarnason, apr\u00e8s un voyage en Alaska, trouve les lupins (Lupinus nootkatensis<\/em>) de ce territoire adaptables dans les terres islandaises qui ont besoin d’\u00eatre fix\u00e9es et v\u00e9g\u00e9talis\u00e9es. Cette plante r\u00e9sistante aux conditions climatiques extr\u00eames avec un joli port de ses ramures et de tr\u00e8s belles fleurs bleues va parfaitement s’adapter aux terrains volatiles des d\u00e9p\u00f4ts de cendres volcaniques. Elle aime tellement ces sols qu’elle est devenue une plante invasive. Sa principale qualit\u00e9 est d’enrichir les sols en azote donc de favoriser la pousse des autres v\u00e9g\u00e9taux. C’est aussi sa limite car peut utilisable, m\u00eame ces cosses sont toxiques. L’Islande est partag\u00e9e en deux, celles et ceux qui aiment cette fleur et les autres qui la d\u00e9testent. Kidda n’aime pas trop cette plante qui envahie ses herbages et empoisonne ses moutons.<\/p>\n\n\n\n

D’o\u00f9 l’option carbonisation. Comment valoriser cette plante tout en r\u00e9duisant son extension. En r\u00e9coltant les tiges s\u00e8ches en hiver ou en coupant quand elle est verte, les lupins se maintiennent sans augmenter leurs extensions. Les transformer en galettes de charbon v\u00e9g\u00e9tal, les d\u00e9sormais kolakaka, r\u00e9pond \u00e0 une demande qui devrait satisfaire une majorit\u00e9. Un produit quasi 100 % islandais.<\/p>\n\n\n\n

\"\"
Les paysans islandais, les lupins un probl\u00e8me ? Non une ressource. !<\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Carboniser des plantes qui ne sont pas des arbres est un concept assez abscons et peut \u00eatre encore plus en Islande o\u00f9 la population adore faire des barbecues sans se poser des questions sur les charbons de bois utilis\u00e9s pour griller les c\u00f4telettes d’agneaux. Dans ce pays aux ressources en bois limit\u00e9es, o\u00f9 les bois flott\u00e9s ont \u00e9t\u00e9 une opportunit\u00e9 limit\u00e9e, la derni\u00e8re charbonni\u00e8re remonte aux ann\u00e9es 1950 et ce pas tr\u00e8s loin de notre ferme, \u00e0 Skaftafell devenu parc national aujourd’hui. Aussi le souvenir de cette activit\u00e9 s’est perdu dans les m\u00e9moires et les barbecues au gaz ont remplac\u00e9 ceux au charbon. Heureusement Kidda est une femme pionni\u00e8re, qui fait penser \u00e0 ces femmes du temps de la colonisation qui ont trouver la capacit\u00e9 de s’adapter au milieu bor\u00e9al de cette nouvelle patrie. Tirer partie d’une ressource locale, peu engageante, d\u00e9montre la formidable adaptabilit\u00e9 de ces personnes. La ferme de notre couple de fermiers est au milieu d’une vaste \u00e9tendue quasi d\u00e9sertique, battue par les vents o\u00f9 rochers, cailloux, plantes rares, sables et scories sont les vestiges des immenses coul\u00e9es de laves et des d\u00e9p\u00f4ts mortels des coul\u00e9es de boue. Des femmes et des hommes se sont install\u00e9s l\u00e0 et c’est par leur imagination et savoir faire qu’ils ont pu y vivre accueillant r\u00e9guli\u00e8rement des naufrag\u00e9s, rescap\u00e9s miraculeux, dans ces c\u00f4tes sournoises.<\/p>\n\n\n\n

<\/span>\"\"
\n

Le d\u00e9sert !<\/em><\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n

\n
\"\"
S’\u00e9chouer c’est mourir (Rouquette 1922). Kidda montre un poteau indicateur pour les naufrag\u00e9s.<\/em><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Cr\u00e9er une nouvelle ressource d’une plante quelque peu volubile, tr\u00e8s belle en fleur et envahissante comme un amour toxique, est une r\u00e9alisation gratifiante \u00e0 plusieurs niveaux. Le partage des savoirs empiriques, techniques et locaux, le contact et le relationnel amicaux des \u00e9changes et enfin un r\u00e9sultat parfait, est une exp\u00e9rience rare de vie.<\/p>\n\n\n\n

\"\"
Partager de bons moments, un soleil timide nous accompagne.<\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Ce genre d’action nous le d\u00e9veloppons plus en direction des pays \u00e9mergeant. Le savoir charbonnier au travers de l’ONG COOPDEA, permet de s’engager r\u00e9guli\u00e8rement dans des projets solidaires notamment en Afrique. Le fait de s’orienter vers un pays \u00e0 haut niveau de revenus d\u00e9montre l’utilit\u00e9 du savoir manuel quelque soit le milieu humain concern\u00e9. Le GIEC place cette ressource comme \u00e9nergie verte, renouvelable et capteur de CO2.<\/p>\n\n\n\n

Takk fyrir Kidda og Siggi !<\/p>\n\n\n\n