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<\/p>\nVisite en Corr\u00e8ze, sur les hauteurs de la rivi\u00e8re Dordogne. Beaucoup de bois et de grands arbres, avec de remarquables noyers am\u00e9ricains (Juglans nigra<\/i>) aux noix \u00e9normes, v\u00e9ritables boules de no\u00ebl. Mais aussi de nombreux ch\u00e2taigniers, et comme c’est la saison, nous avons ramass\u00e9 les ch\u00e2taignes. Puis patiemment, \u00e9pluchage des coques pour concocter de la bonne cr\u00e8me de marrons. Tr\u00e8s vite un gros tas d’\u00e9pluchures c’est entass\u00e9 sur la table. A cela \u00e9tait m\u00e9lang\u00e9 des peaux d’ails, car Martine a fait des conserves de l\u00e9gumes ferment\u00e9s, en m\u00eame temps. Nos amis utilisent une cuisini\u00e8re \u00e0 bois pour se chauffer et cuisiner. Devant ce gros tas de restes v\u00e9g\u00e9taux, j’ai mis le tout dans une boite m\u00e9tallique et hop dans le fourneau pendant 30 mn. R\u00e9sultat un tr\u00e8s beau charbon v\u00e9g\u00e9tal. Que j’ai agglom\u00e9r\u00e9 dans un moule.<\/p>\n
<\/p>\n
Le fer \u00e0 braise est tout en cuivre<\/p>\n
Un type d’\u00e9cochar (briquette de charbon), ch\u00e2taigne\/ail, 100% d\u00e9veloppement durable car je me suis servi du chauffage de la maison sans utiliser d’autres \u00e9nergies.<\/p>\n
Je n’ai pas vu de loge charbonni\u00e8re dans ces bois. D’apr\u00e8s certains anciens, il y aurai des restes de four en fer. Dans les temps pass\u00e9s, les gabares (bateaux \u00e0 fonds plats) \u00e9taient charg\u00e9es de charbon de bois et partaient d’Argentat en direction de la Garonne et Bordeaux.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Visite en Corr\u00e8ze, sur les hauteurs de la rivi\u00e8re Dordogne. Beaucoup de bois et de grands arbres, avec de remarquables noyers am\u00e9ricains (Juglans nigra) aux noix \u00e9normes, v\u00e9ritables boules de no\u00ebl. Mais aussi de nombreux ch\u00e2taigniers, et comme c’est la saison, nous avons ramass\u00e9 les ch\u00e2taignes. 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