{"id":2065,"date":"2016-10-22T21:48:58","date_gmt":"2016-10-22T20:48:58","guid":{"rendered":"https:\/\/www.altimara.eu\/blog\/?p=2065"},"modified":"2016-10-23T10:33:54","modified_gmt":"2016-10-23T09:33:54","slug":"patrimoine","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.altimara.eu\/blog\/2016\/10\/22\/patrimoine\/","title":{"rendered":"Patrimoine vernaculaire"},"content":{"rendered":"![\"sigle](\"https:\/\/i0.wp.com\/www.altimara.eu\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/sigle-noir-150x150.jpg?resize=100%2C98\")
La section patrimoine du foyer rural Les Quintillades a repris ses activit\u00e9s. Cette ann\u00e9e nous continuons notre recherche et valorisation des fours \u00e0 chaux des garrigues. Ces fours \u00e0 chaux sont tout au long du parcours du Sentier des Charbonni\u00e8res de l’\u00e9cosite de Sainte-Croix-De-Qintillargues. Il y a deux fours anciens qui sont pr\u00e9sent\u00e9s, un four un peu \u00e0 l’ext\u00e9rieur du chemin et un four que nous construisons. L’objet de cette construction est de pratiquer une cuisson exp\u00e9rimentale pour retrouver les gestes des anciens. Ce sont des fours ramiers, c’est \u00e0 dire que l’on utilisait de la ramille (fagot de branches) pour avoir les 900\u00b0 degr\u00e9s n\u00e9cessaires. La calcination du calcaire ne se produit qu’\u00e0 partir de cette temp\u00e9rature qu’il faut garder jour et nuit, sans arr\u00eat. Un dur labeur avec une approche difficile de la gueule du foyer, \u00e0 cause de la t\u00b0, et la quantit\u00e9 astronomique de fagots qu’il faut pour aller jusqu’au bout. Ce type de four n’a plus \u00e9t\u00e9 utilis\u00e9 depuis la moiti\u00e9 du 19\u00e8me si\u00e8cle car ils ont \u00e9t\u00e9 remplac\u00e9 par des four b\u00e2tis beaucoup plus productifs. Nos anciens avaient des gestes qui se sont perdus malgr\u00e9 les nombreuses publications qui parlent technique de la pierre mais pas des hommes, les chaufourniers.<\/p>\n
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Nous avons donc \u0153uvr\u00e9 \u00e0 la remise en \u00e9tat du chemin des charbonniers. Celui ci parcourt la colline o\u00f9 se situ l’\u00e9cosite et en fait quasiment le tour avec de multiples branches. Souvent appareill\u00e9 avec de beaux murs de sout\u00e8nements, ils sont les vestiges les moins per\u00e7us comme tel car on les suit sans se rendre compte du travail accompli \u00e0 l’\u00e9poque.<\/p>\n
Aujourd’hui certains de ces chemins servent de parcours pour la randonn\u00e9e du sentier des charbonni\u00e8re. Depuis que nous les avons re-ouvert, l’\u00e9rosion a fait son travail de sape, souvent bien aid\u00e9 par les sangliers.<\/p>\n
Ces chemins ont vu pass\u00e9 des mulets, des charrettes et des gros 4×4 genre Dodge recycl\u00e9s de l’arm\u00e9e, pour le transport des sacs de charbon. Les Dodges eux ont servi \u00e0 la fin de l’activit\u00e9 pour descendre le bois coup\u00e9 par les bouscatiers, au village o\u00f9 les charbonni\u00e8res \u00e9taient cuites.<\/p>\n
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Photos extraites de l’excellent livre de Danielle Musset: \u00ab\u00a0De m\u00e9moire de charbonniers<\/em>\u00ab\u00a0, Alpes de Lumi\u00e8re.<\/p>\n![\"p1\"](\"https:\/\/i0.wp.com\/www.altimara.eu\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/p1.jpg?resize=627%2C226\")
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