Autre

L’association SGMB propose une journée d’animations fort intéressante. Le 24 juillet, à l’espace fours à chaux de la commune de St Villard de Pancrace dans le Briançonnais, ce sera l’occasion de découvrir comment fabriquer des cordes en chanvre et bien d’autres savoir faire.

L’association maitrise la cuisson des fours à chaux et présente cette année une expérience inspirée des îles lointaines en utilisant des coquilles d’huitres.

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Village deVillard St Pancrace

En visitant l’exposition des « Savanturiers » actuellement présentée au musée d’histoires naturelles de Toulouse, j’ai vu un objet insolite en relation avec le charbon. En fait c’est un simple bocal dans lequel il y a une sorte de poussière noire. L’étiquette indique: « météorite charbonneuse Orgueil ».

Le 14 mai 1864, une météorite de 14 kg s’est écrasée à proximité d ‘Orgueil dans le Tarn et Garonne. Elle est la plus grosse des 7 exemplaires connus et présente des composants du plus haut intérêt. En effet elle a des traces d’acides animés extraterrestres. La théorie de la Panspermie, c’est à dire que la vie serai arrivée de l’espace, est ainsi confortée. Cette météorite est toujours étudiée par les plus grands laboratoire, comme ceux de la NASA.

Le charbon de l’espace, quelle imagination, faire une charbonnière sur la Lune. La réduction d’oxygène est complète, mais faudra accrocher avec des sangles le bois à carboniser à l’arrière du LEM pour l’amener jusqu’au sol lunaire….

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Plus de détails: wikipedia Orgueil

Une fois la meule charbonnière cuite et après extinction, le charbonnier récupère le charbon et le met en sacs. En nos garrigues, nous n’avons pas de documents, pour l’instant, qui montrent comment cela se pratiquait. Par comparaison avec d’autres régions et l’Italie, on peut penser que l’utilisation d’un versoir en vannerie pouvait être utilisé. Appelé « respe » plus au nord, nom qui viendrait de Wallonie, cet objet est visible sur de vieilles photos (voir article https://www.altimara.eu/blog/?p=1582).

Mon amie Danielle, vannière de haut niveau, a confectionné une magnifique respe en osier brut de toute beauté. Merci à sa grande capacité de dompter l’osier pour en faire de si beaux objets.

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Un autre vannier qui en parle: respe-de-coudrier

Trouvé au hasard des balades, des indicateurs d’utilisation du « carbone di ligna ».

Un superbe fer à braise, pendu sur un mur avec plein d’objets usuels. La rouille, boostée par les embruns de la mer, transforme cet objet domestique en œuvre d’art.

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Dans l’extraordinaire musée des antiquités de Syracuse, au milieu de milliers de poteries dont des superbes cratères grecs, un petit vase à la forme spécifique est un bruleur en terre cuite « foculo de terracotta » 450-400 a J.C.. musée Syracuse

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Une photo des innombrables férules qui poussent un peu de partout dans les iles éoliennes et en Sicile. Mon ami René l’utilise pour ses démonstration des techniques d’allumage du feu. En effet cette plante peut servir, quand elle est sèche, d’allumeur au même titre que l’amadou. Le poète Hésiode explique dans sa théogonie que Prométhée déroba le feu aux dieux grâce à une tige de férule, allusion à ses priorités combustibles (in Wikipedia).

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Vu sur l’ile d’Alicudi (une petite merveille), une haie réalisée avec des bout de tiges de férule.

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Je reviendrai un peu plus tard sur le mouvement des Carbonari, société secrète, qui a eu quelques importance dans les temps passés.

Che figata Sicilia!

Palerme est une ville incroyable avec ses nombreux bâtiments historiques et toutes ses églises baroques. De grands travaux de rénovation sont en cours dans cette cité où les quatre quartiers anciens sont quasi ruinés. Les marchés qui occupent une grande partie des rues sont un mélange de bazars oriental et d’étalage de légumes siciliens si savoureux. Le charbon de bois est vendu sous le nom de « carbone di legna ».tmp_16050-IMG_20160324_101014841_HDR838382162Une épicerie avec du  » carbone » à 2 €.tmp_28163-IMG_20160324_221353838382162

 

titre-noirEn garrigues, nous trouvons aussi d’autres utilisations du bois pour chauffer. Les fours sont nombreux et différents en fonction des usages. Fours à poix, à cades, à tuiles et dans nos pays calcaires de nombreux fours à chaux. La roche calcaire est composée de carbonate de calcium et d’acide carbonique. Pour obtenir de la chaux, il faut calciner cette roche à 900°, pendant plusieurs jours et nuits. Il en résulte de la chaux vive qu’il faudra éteindre, c’est à dire mélanger avec de l’eau, pour l’utiliser en construction. Chaux aérienne, grasse ou maigre, chaux hydraulique, tout dépend de la pureté du calcaire de départ. Cette présence continu pour le feu et les lieux de calcination sont finalement pas très éloignés de l’activité du charbonnier. Le premier utilise plutôt la ramille, branches d’arbres, d’où le nom de four ramier, et maitre charbonnier plutôt le bois des chênes verts.

Avec l’équipe de la section patrimoine du foyer rural Les Quintillades, nous commençons un projet d’étude des ces fours. Dans un an, nous ferons une cuisson réelle, dans le site des charbonnière.

En attendant il nous faut apprendre et trouver des exemples. Nous avons commencé par étudier sur un four..presque intact: Four à chaux de Restinclou

Bonne lecture._MAR9185

A la veille de passer dans l’autre année, nous sommes allés découvrir le site des « marmites » du village de Les Cammazes (Tarn). Dans ces Montagnes Noires la forêt est assez dense. Elle est bien sur fortement exploitée et a beaucoup été utilisé pendant la dernière guerre.

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Nous retrouvons là les chantiers de carbonisation au four en fer développés par le gouvernement de Vichy. Il fallait suppléer au manque d’essence par la production de charbon de bois utile pour faire fonctionner les gazogènes.

La technique utilisant les fours en fer est assez basique et permettait d’employer des ouvriers non qualifiés. L’art du charbonnier « s’automatisait » dans cette boite en fer. le rendement était supérieur à la meule sauf que la qualité était bien moindre, ce qui ne posait pas plus de problème que l’encrassage des filtres des gazogènes.

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Les fours de cette forêt ont été utilisé jusqu’en 1958. Trois marmites, nom local des fours, ont été restaurées et mises en place dans le même secteur. Elles sont entières bien que très rouillées. Les tuyaux d’échappement des fumées sont plus au moins en vrac à l’intérieur des fours. C’est une belle vision que ces trois engins posés à flanc de colline.

Elles sont les reste d’un vaste programme de construction par la société aéronautique Dewoitine. Cette entreprise, du nom de son inventeur, a été célèbre pour ses avions avant guerre. Son fameux chasseur D520 a été considéré comme le meilleur avion de chasse du début de la guerre qui malheureusement a été trop peu en nombre d’exemplaire pour lutter contre la Luftwaffe. L’entreprise a construit 10 000 fours à charbon pour répondre à la demande du gouvernement.

Des excellents articles sur l’activité charbonnière dans la Montagne Noire: Les charbonniers de la Montagne Noire de Jean Paul Calvet.

La randonnée dans la forêt de l’Aiguille: randonnée marmites Les Cammazes

Le village de Les Cammases est très connu par sa « Voute de Vauban ». Un percement qui permet de canaliser l’eau au travers de la montagne pour alimenter le Canal du Midi.

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Situation approximative des marmites:

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Le carbone est devenu notre problème, habitants de la Terre. Trouverons nous la Force d’unir nos moyens pour le réduire?

L’année 2015 s’en va lentement, année complexe mais intéressante, année de carbonisation, avec des hommes et des femmes en noir aux menaces réelles ou fictives.

Plein de projets fumants mais réalisables. Prochaine charbonnière dans les gorges de l’Hérault au printemps. Carbonisation d’œuvres de vannerie et une nouvelle collection de photos noir et blanc.

En parallèle avec le section patrimoine du foyer rural, un projet partagé* avec la construction et l’allumage d’un four à chaux ramier. * Tous le monde est bienvenu pour apporter sa pierre (au sens: avec ses bras, sa connaissance, sa documentation, sa curiosité).

Et bien d’autres réalisations.

Le retour de la carbonisation

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En parlant de fumée, on peut aussi écouter le sublime morceaux de musique d’une fumée au dessus du lac de Genève mais qui était surement mêlée à d’autres fumées. Listen: ça fume dur et doux

Et pour passer de bonnes fêtes avec les enfants: un jeux vidéo créé par mon fils pour la COP 21.

A jouer sans modération!

CAPMAN

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Les pressophiles, collectionneurs de fer à repasser, recherchent toujours des modèles anciens. Voilà que je viens de me voir offrir un fer à braises tout neuf. Acheté dans un marché de Guinée, à Macenta, il est dans son carton d’origine. C’est un modèle chinois, évidement, qui permet à toutes ces personnes, privées d’électricité, de pouvoir repasser. Finalement cela semble être assez courant dans les pays en voie de développement. 

Ce fer est un peu petit, la finition inexistante, il a même fallut que je perce un trou pour fixer la poignée car celui d’origine est décalé.

Merci à Stéphane, habitant de Macenta, qui s’est occupé de l’achat.

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Depuis longtemps je cherche du sel noir d’Hawaï. Ce sel est extrait de l’eau du Pacifique dans l’île de Molokaï. Il est ensuite mélangé à du charbon actif qui lui donne sa couleur noire. Recherché pour sa qualité gustative moins agressive que le sel standard des salins on ne le trouve en épicerie bio que difficilement.

Le descriptif de la plupart des revendeurs sur internet de ce produit est complètement farfelu. Certains décrivent ce sel comme mélangé avec des scories volcaniques. Ils n’ont certainement jamais mâché des scories car il ne leur resterai pas beaucoup de dents. Un autre parle d’un mélange, à l’état naturel, de sel et de charbon. Curieuse combinaison de Mère nature!

En Islande une nouvelle entreprise de produits naturels a développé une série de sels aromatisés. L’un d’eux et noir et se nomme: Black Lava Salt. Extrait de l’océan, il est finement mélangé au charbon actif.

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Le site de l’entreprise: sel noir d’Islande

A gouter !

La Chine développe une industrie du Biochar pour améliorer les nouvelles et actuelles terres agricoles. Cette technique, issue des usages des Indiens d’Amazonie, va certainement prendre de l’ampleur dans les décennies à venir. Le Biochar est un charbon végétal, c’est à dire réalisé par carbonisation des végétaux non ligneux, herbes, feuilles, résidus de coupes de céréales, etc. Il apporte des qualités, entre autre, phytosanitaires et de résilience d’eau. Les plantes cultivées dans des terrains « biocharsidés » poussent plus vigoureuses.

Pro-Natura organise dans le cadre de COP 21 une rencontre avec l’université de Nankin qui est leader dans ce domaine.

La lettre d’information: Chine_leader_du_biochar_2015

 

Le site réputé pour ses phoques, Illusgastaðir, péninsule de Vatnsnes, est un bel endroit avec une multitude d’oiseaux différents. Parmi les rochers de ce bord de mer, de nombreux bois flottés s’y sont échoués. Près d’un vieux tronc, là depuis longtemps car en état de pourrissement, une cane Eider s’est mise à l’abri des vents parfois forts dans ce coin ouvert.

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Contre le corps de ferme, un arbre inversé, bois de mer

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Un autre est arrimé tel la poupe d’un bateau viking

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Dans la ferme musée de Glambær, une forge est présentée avec du charbon de bois. La cuisson a l’air locale comme l’indique les deux bouts de bois sur le coté. Le charbon est léger.

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L’Islande fournissant peu de matière végétale à carboniser (cf post 2013), le charbon a été supplanté avec l’utilisation de la crotte de brebis pour faire la cuisine. Celle-ci fournie un combustible moyen, très enfumeur ce qui permettait de boucaner la viande. C’est une méthode toujours utilisée en particulier autour du lac Mývatn pour fumer les filets de truites.

Un stock de crottes avec l’outil pour la découpe.

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Informations ferme de Glaumbaer

J’ai découvert une association humanitaire qui propose des actions avec du charbon « vert ». Plus précisément il s’agit de fabriquer et d’utiliser le « biochar » pour améliorer la qualité des sols. En effet le biochar donne dans des sols pauvres et secs un plus par ses qualités sanitaires et de résilience d’eau. Cette technique de mélange de terre locale avec du charbon végétal permet de multiplier les rendement et donne de meilleurs légumes.

Cette ONG est Pro-Natura et se définie comme: Pro-Natura se mobilise pour aider à résoudre les problèmes sociaux, économiques et environnementaux qui affligent les communautés rurales dans les pays en développement. In http://www.pronatura.org

Au sein de cette association internationale des expert ont développé un carbonisateur utilisable de partout.

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Le BIOCHAR ou agrichar ou « terra prêta » de son nom d’origine qui provient des grands brulis des amérindiens dans les forêts équatoriales est tout simplement un charbon issu de végétaux non ligneux en général. Tous les résidus de coupes d’herbes, de branchages ou de feuilles diverses peuvent être carbonisés.

 

Le biochar comme tout charbon de bois, va capter aussi les gaz. Ainsi dans la terre le CO2, en parti responsable du réchauffement climatique, est emprisonné à quasi perpétue. Le coté environnemental de ce principe est important dans la diffusion de cette technique agricole.

 

Mon four à biochar est moins sophistiqué mais il n’utilise aucun autre source d’énergie que le bois et le gaz issu de la carbonisation.

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Pour faire un don à Pro-Natura: http://www.pronatura.org/?page_id=1028

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Un petit tour en Italie, juste le long des cotes de Ligurie, loin des montagnes de nos Bergamasques, mais avec aussi des mémoires charbonnières. J’y ai vu la « Val Carbonata » et la rue « Carbonia ». Le carbonaio est un personnage très présent dans l’activité rurale italienne. Les cultures en terrasse le long de la cote méditerranéenne avec de magnifiques olivettes et des vignes sont prédominantes. Elles ne laissent pas la place à la coupe de bois et sa carbonisation. Mais dès que l’on monte dans les reliefs côtiers le boisement est important. Il y a juste au nord de Gênes un petit village où a été tourné un documentaire avec deux anciens charbonniers ligures. Un film réalisé par une équipe de l’université du Mirail à Toulouse: les Charbonniers de l’Antola/ Jean-Paul Métailié, Guiseppina Poggi.

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Une autre étude de l’université de Corse, cite la venue de charbonniers issus de la jolie ville de Lucques (Lucca, où est née Puccini). Extrait: À ceux-là s’ajoutaient des bergers sardes, mais également des charbonniers et bûcherons ; ceux-ci, originaires de Lucques, étaient assignés à des travaux particulièrement pénibles en forêt de Vizzavona ou dans l’Alta Rocca (Levie). Encore largement saisonniers, ces travailleurs étaient remarquablement organisés, à l’image des charbonniers lucquois groupés en « brigades » et dirigés par un « caporal ». In: Histoire et mémoires des immigrationsen région Corse Synthèse du rapport final – avril 2008. Jean-Michel Géa, Didier Rey, Pierre Bertoncini, Vannina Marchini, Marco Ambroselli, Yannick Solinas

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Le réseau des locations à la ferme propose aussi une description de cette activité. agriturismo.com/le-charbonnier.

Enfin ce beau pays a, un peu plus au nord carrément un monument aux charbonniers. C’est dans la commune de Bondone, 677 habitants, que le sculpteur Don Luciano Carnessali a oeuvré avec un bronze magnifique.

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Dall’art. 1 commi 9 e 10 dello statuto del Comune di Bondone: «Il mestiere del carbonaio con la vita quasi sempre all’aperto, oltre ad una resistenza non indifferente alle fatiche fisiche chieste dagli scavi per l’apprestamento delle piazzole per le carbonaie, della preparazione della legna, dal suo trasporto e accatastamento, dalla copertura della catasta stessa con zolle e terra, dalle veglie e sveglie notturne per curare il processo di carbonizzazione che poteva durare fino a 5 o 6 giorni, richiedeva anche una particolare maestria nel saper guidare l’andamento della combustione in modo di non farla ardere, il che avrebbe ridotto la legna in cenere, ma di farla procedere come un lento braciere. Nelle carbonaie si accatastavano in genere dai 30 ai 40 quintali di legna, da cui si ricavavano dai 6 agli 8 quintali di carbone.» Alla voce: « il carbonaio » di questa enciclopedia è riportata testualmente l’originale in dialetto e la traduzione in italiano della poesia sul carbonaio di Gianpaolo Capelli.

Il y a une fête patronale le 8 septembre qui était l’occasion (peut être est ce toujours le cas) pour toutes les familles dispersées dans les bois de se retrouver.

Mes activités de charbonnier ne se résume pas qu’à « faire du charbon de bois ». J’ai la chance aussi de pouvoir en parler à un auditoire, d’exposer des photos ou de participer à des réalisations de médias. C’est avec la section patrimoine du foyer rural Les Quintillades que j’ai découvert puis développer la diffusion de ces nouvelles connaissances, tant par le savoir que par le savoir faire qui s’est affirmé. C’est aussi grâce à l’accompagnement, la fidélité et la complicité des autres membres de la section patrimoine. Avec un effet rayonnant car ils et elles sont devenus des animateurs admirés, au Garou par exemple, sur divers thèmes traitant des usages des garrigues.

Avec ALTIMARA, la professionnalisation a suivie. Mon ami René y participe avec sa grande connaissance des techniques d’allumage du feu.

J’ai donc aujourd’hui un peu plus de douze ans d’expérience dans le charbon de bois et j’ai comme l’impression que ce n’est que le début tellement il y a des éléments à découvrir.

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Une page du catalogue de mon exposition de photos géantes


Pages de expow

 

 

Ce matin vendredi 20 mars le ciel s’est obscurci en raison d’une belle éclipse. Les nuages ont laissé passer le fin du phénomène. Photos 11h à Sainte Croix de Quintillargues.

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Un petit tour de France des villages ou lieux dit « charbonnières » ou assimilés.

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Commençons par un petit village dont les habitants ont la chance de s’appeler Charbonnier et Charbonnière.

Charbonnières est un petit village français, situé dans le département d’Eure-et-Loir et la région du Centre. Ses habitants sont appelés les Charbonniers et les Charbonnières.
La commune s’étend sur 20,9 km² et compte 267 habitants depuis le dernier recensement de la population. Avec une densité de 12,8 habitants par km², Charbonnières a connu une hausse de 2,7% de sa population par rapport à 1999.
Entouré par les communes de Authon-du-Perche, Soizé et  Les Autels-Villevillon, Charbonnières est situé à 3 km au sud-est d’Authon-du-Perche la plus grande ville des environs.
Situé à 224 mètres d’altitude, la Rivière La Sonnette est le principal cours d’eau qui traverse la commune de Charbonnières.
Charbonnières est une commune du parc naturel régional du Perche.
Le maire de Charbonnières se nomme Monsieur Pierre BOUDET.

Source

Une belle journée, un peu pluvieuse, dans le village de Combas, Gard, accueilli par la sympathique équipe de l’association de sauvegarde du bois des Lens. Organisé sous l’égide du Collectif des Garrigues et à ma demande de créer une carte inventaire des charbonnières en garrigues du Languedoc Oriental , nous avions avec Emile de l’assos du bois des Lens préparé un programme pour plusieurs groupes. Aussi nous nous sommes répartis à la fois en garrigue et dans le village. J’ai pris un groupe avec moi et nous sommes allés bartasser dans deux combes non inventoriées (Emile avec son assos ayant déjà fait un formidable travail de relevés auparavant dans d’autres combes). Alors que plus d’une vingtaine de sites charbonnières sont connues nous avons fait chou blanc. Un incendie a tout brulé il y a plusieurs année et la repousse est dense en chêne Kermès ou en arbousier mêlés de salsepareille. Une horreur détrempée par la pluie. Il y avait eu à ces endroits de très nombreuses faïsses (terrasses) pour des cultures à jamais disparues. Bilan une zone sans charbonnières, ce qui est aussi intéressant pour l’inventaire. Comme quoi il n’y a pas forcément des charbonnières de partout en garrigues et deux faciès proches étaient utilisés différemment.

 

Au bord d’un four à chaux de curieuse facture

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Le bartasse

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L’éruption en cours en Islande dure depuis 5 mois. « Holaraun » est le nom donné à ce nouveau système volcanique en plein centre du pays. Situé sur les hauts plateaux désertiques, la neige a tout recouvert sauf cette partie chaude du fait de l’éruption. Une pointe de noir au milieu de ce vaste blanc. J’aurai l’occasion de m’y rendre cet été dans ce fabuleux paysage de roches sombres. En attendant voici une belle image (in Morgunblaðið).

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The Ice­land met of­fice has re­leased an in­ter­est­ing satel­lite im­age taken by the MODIS satel­lite yes­ter­day. It shows the Holuhran lava field clearly, as the sole dark spot on an oth­er­wise snow-cov­ered coun­try.

The lava field is now over 83 square kilo­me­tres in size.

Noël, voilà le moment de commander ce beau et surtout fort utile livre « L’Atlas des Garrigues ». Toujours d’actualité, vous y trouverez un panorama complet des sujets liés aux garrigues. Un chapitre traite évidemment des charbonnières.

Pour le commander, joindre Amélie au 06 81 89 89 56 ou collectifdesgarrigues@gmail.com

Un beau cadeau à offrir, même pour soi.


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Passage par la Bretagne, terre de l’enchanteur Merlin dans la grande forêt mystérieuse. Encore une fois l’imaginaire et les contes populaires ont donné cette image de crainte et de mystère des grandes forêts là où vivaient les charbonniers.

J’ai commandé un livre « Les Charbonniers de Brocéliande, L’art de la fouée » qui me semble passionnant. L’ouvrage est un dialogue entre des photographies de Pascal Glais prises en 1993 lors de la dernière fouée montée à Paimpont et des extraits de témoignages de Roger Guégan et Célestine Maleuvre derniers charbonniers à Paimpont. Il est à 15€ à commander ici: http://foret-broceliande.fr/Les-Charbonniers-de-Broceliande.

Allez, un petit texte en breton qui cite le charbon de bois: Gallout a reer gwelet e oa bet cheñchamantoù etre al liveoù izel, ma kaver ostilhoù bihan dreist-holl, hag al liveoù uhel ma ’c’h eo stank ar bili bras benet.

Orchestre en racines et troncs au Bar du Mont Salut à Ploemel. La ressemblance avec les bois flottés islandais est probante. Pêcheurs d’Islande?

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Une autre forêt toujours aussi magique, qu’avaient en tête ces hommes qui ont dressé autant de menhir… Carnac

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Ce mot « respe », peu commun, désigne deux éléments très différents mais qui ont un rapport avec le charbon de bois.

Une ancienne unité de mesure:

La respe est le nom d’une unité de mesure utilisée pour les haut-fourneaux. C’est une mesure de consommation de 110 l de bois torréfié (charbonné). Cela permet de réaliser les mélanges fer/charbon dans les étouffoirs. Autres mesures: poinçon = 2 ½ de respe et corde : 31 2/3 de respe

Mais c’est aussi un outil fort pratique (celui qui n’a jamais ensaché du charbon de bois ne peux pas savoir..mais s’en douter):

L’ outil permet d’ensacher le charbon de bois. De forme aplatie/ovale avec une pointe et un maillage ouvert, la respe sert à la fois de tamis pour éliminer les poussières et faire glisser les bouts de charbon dans les sacs. Traditionnellement en vannerie, on les a modernisé avec des tubes métalliques et grillage.respe2

La respe est la vannerie de forme allongée du coté gauche de la cabane.

Nous nous sommes donc lancés dans la fabrication de ce drôle de tamis-versoir. De longues branches de noisetiers servent au support périphérique de l’objet. Un dure bataille contre la flexibilité du bois ainsi que les cassures imprévues._MAC8226

Nous avons décidé de lui donner une forme de poire_MAC8228

et enfin les supports intérieurs sont mis en forme sur une planche à clous.
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Maintenant il faut attendre le séchage pour continuer.

 

Pour mon anniversaire j’ai eu le cadeau de créer un jeu ayant pour thème les charbonnières. Ce sont mes enfants qui me le proposent. Mon fils cadet travaille dans ce secteur et mon fils ainé a créé le jeux que vous pouvez utiliser dans la rubrique « détente » sur le bandeau supérieur quand vous ouvrez ce blog.

Le scénario n’est pas totalement finalisé. Va t’on se limiter à la construction de la meule, ou faire intervenir une série d’objets à trouver ou proposer des énigmes ?

Une production

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à suivre…

Petit séjour dans les Maures et l’Estérel. Chaque sortie a débouché sur des vestiges de charbonnières, un peu au hasard mais qu’en on sait on trouve.

Dans un fascicule de présentation de la ville de Fréjus, il est décrit les environs de l’arrière pays, le massif de l’Estérel. L’historien démontre que ces collines étaient dangereuses car mal fréquentées. Il a écrit ceci: « Des populations, souvent marginales, habitaient ces montagnes: braconniers, bagnards fugitifs, charbonniers et bergers vêtus de peaux de bêtes… ». la mauvaise réputation des charbonniers est encore une fois mise en avant.

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Le chêne liège, un arbre assez incroyable. Massif de l’Estérel

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Au village Le-Plan-De-La-Tour à coté de La-Garde-Freinet, dans le massif des Maures, nous avons randonné dans une magnifique forêt de chênes lièges. Parti à l’aventure, je ne pensais pas trouver de site à charbon car le chêne liège me semblait ne pas se prêter à cette transformation. Et malgré tout nous sommes tombés sur une cabane de charbonnier avec une faulde, aire de charbonnage, bien dégradée. Là aussi mes anciens collègues ont peiné. Ont ils écorcé les bois avant de le cuire pour récupérer cette écorce quelque peu précieuse?

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Le sol étant granitique, nous sommes ici dans un maquis. la cabane est très similaire aux notre avec un seul mur pointu et la porte face à la faulde. Il y a sur l’arrière une petite pièce. Tout ceci semble abandonné depuis très longtemps. Quelques chênes vert sont présents et poussent en matte (taillis). Les chênes lièges sont uni-troncs, ils n’ont donc par servi directement au charbonnage.

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Un bel amadouvier qui au final est tout pourri de l’intérieur. Il ne pourra pas servir pour allumer du feu.

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Lien vers un article concernant les charbonnières dans cette région:

– Un intéressant témoignage aux Adrets-De-L’estérel http://www.marieadretsesterel.fr/index.php?option=com_content&view=article&id=29:le-charbonnier&catid=6:nature&Itemid=29

Il est écrit que l’extinction dure 3 à 4 jours avec le retrait de la couverture végétale, « les rémanents« , pour faire rentrer la terre de couverture dans les interstices du charbon et ainsi accélérer le refroidissement. C’est une bonne technique que je découvre.

60% de la population mondiale utilise du charbon de bois pour cuire sa nourriture. D’après les études, cela va aller en augmentant devant les prix en hausse et la raréfaction des autres énergies. Depuis plus de 5000 ans, l’Humanité utilise du charbon de bois, à l’origine de l’expression humaine la plus ancienne dans le dessin pariétal et dans la maitrise de la transformation des métaux avec spécialement la forge.

 

Je pars à la rencontre d’autres charbonniers ou savoir faire du charbon de bois dans le monde.

1er étape

Avant l’Islande, j’ai eu l’occasion de participer à une fête dans le Vaudois, en Suisse, où j’ai réalisé une charbonnière. Le service des forêts du coin m’avait invité pour mettre en valeur cette activité qui a longtemps existé dans ces montagne. Le bois utilisé était surtout du hêtre et ils avaient coupé et fendu 2 stères pour ma réalisation. Les forestiers ont participé à la mise en oeuvre, très intéressés par cet art traditionnel ancien. A partir de la mise en feu, chacun est venu veiller à tour de rôle avec moi jusqu’à minuit. Le dimanche j’ai ouvert la charbonnière devant le public, ébahie, comme les organisateur par la belle réussite de la carbonisation. Très bon accueil, bel endroit, merci aux Suisses.

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